きじ料理『きじや』
今回は…いつぶりだろ…
多分…20年ぶりくらいのお店へ訪問してきました。
人吉市にある、
きじ料理専門店『きじや』
いつからあるんでしょうね…
かなり老舗のきじ料理専門店です。
私がむかーし行った時も、連れてってくれた人が
「むかーしからある！」と言ってた記憶が^^;
懐かしい…というほど、記憶に残ってないかもしれない。
けど、店内とか見ると
「あーーー！こがんとこだったね！」となりました^^;
場所・駐車場
ここを通るのは、そんなに久しぶりじゃないんだよなぁ…
ここ1年内で何度か通った記憶はあるけど
何の時かは思い出せない…。
その位、全くこの辺には土地勘がないので、
サクっと地図をリンクしておきます。
きじ料理きじやの場所はこちら↓
駐車場は、坂を下る手前にあります。
下へと降りず、そこへ駐車し歩いて降りてってください^^
画像等は、なーし^^;
説明が雑過ぎてごめんなさい…。(笑)
店内
レトロな風情を感じる店内です。
こういう雰囲気なんだか良いよね♡
目の前には、『胸川』という綺麗な川が流れてます。
とても穏やかな川でしたが、ここも球磨川の水害の日には
かなり増水して危険だったようです。
当時の様子を記録した画像が展示されてました。
…画像がすごくレトロなものに見えるけど…数年前の写真のようです^^;
訪問した時の穏やかな川とは、
全く違い写真でも恐怖を感じます。
お席は、掘りごたつスタイルの個室。
この掘りごたつが、かなり昭和でほっこりー！
私が子供の頃、家のこたつこれだった！！
すごく懐かしさを感じるコタツに興奮^^;
この素敵空間できじ料理のランチです♪
メニュー
きじやさんのメニューは、ランチタイムから夜まで
通しで同じメニューとなります。
きじ肉は焼きすぎると、旨さが半減します！との注意書き。
うん、きじ肉に限らずお肉は焼きすぎない方が良い。
この注意書きには激しく同意！
メニューはこちら↓
大まかにわけると、だご汁・焼き・鍋のコース。
焼も鍋も両方食べることができるコースもありますよ♪
飲み物もいろいろ揃ってますが訪問時、
まん延防止重点措置期間中だったので
アルコールの提供はなしでした。
また…延長されそうですね💦
いつまで続くのか…。
きじ炭焼きコース
今回は、きじ刺付きの炭焼きのコースをいただきました♪
瓶コーラと一緒にいただきます^^
まずは、付き出しとお豆腐
そして～きじのお刺身が登場！
この日の付き出しは、柚子の皮を甘く炊いたものと
きじのしっぽ！
南蛮っぽい味付け。
きじのしっぽってことは…きじのボンジリってことだよね⁈
私の大好物、ぼんじりちゃん。
きじのしっぽ初めて食べたけど旨い♡
きじの刺身！
ももとムネ両方の部位が入ってました。
弾力があるけど柔らかくもある食感。
全くクセがなく、うまいぃ♡
生が苦手という人は、刺身なしのコースでも良いですが
この刺身をちょいと炭火で炙ると
とっても美味しいですよ♪
刺身がOKな人も、刺身の一部は炙って食べてみて欲しい♡
ゆっくりと川を眺め、刺身を食べながら素敵な時間を早速楽しめます。
待ってると炭焼きセットが登場しました♪
風情増し増し！
この炭焼きセット登場したら雰囲気の良さ倍増！(笑)
きじのお肉と野菜の盛り合わせ、きじの皮の串がセットになってます。
画像は2人前。お肉の少し量的には少なめかな…
でもほかにも、色々なセットがあるので大丈夫♪
これを焼き焼きしていきます♪
きじの皮のゴリカリ感が良い～！
どの部位もとっても美味しい♡
タレもしくは、塩で食べることができますが
個人的にはやっぱり塩があう～♪
粗めの塩だったのも、私好み♡
とっても美味しいキジ肉を食べることができました。
ご飯とお漬物、お吸い物も登場！
竹に入ってるキジ飯！器が最高ね♡
キジ飯には、たっぷりのキジ肉が入っててこれがまた美味しい。
お吸い物はシンプルですが、だご汁のだごが1本入ってた。
この1本が、何か特別感！
シンプルだけど、しっかり出汁の旨味を感じることができ
全体の料理のバランスとマッチしてます♪
とっても素敵な雰囲気で
美味しいキジ肉のランチをいただくことができました。
ダニエルウェリントンセール情報
美味しいランチを食べた
この日の着用アイテムは、どんなシーンにでも合う
ダニエルウェリントンの素敵アイテム♡
- ICONIC MOTION(時計)
- CLASSIC BRACELE(ブレス)
最近のお気に入り2点です♡
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詳しくは別記事で詳しく紹介してるので
気になる方はチェックしてみてください♪
きじ料理きじや店舗詳細情報
人吉市でとっても素敵で美味しいランチを
いただくことができました♪
少し前に紹介した人吉・球磨
ぷらり旅の際のランチです。
人吉・球磨方面素敵スポットがたくさん^^
ぷらり旅記事もあわせてご覧ください^^
住所：人吉市木地屋町2522
電話：0966-29-0401
営業時間：11:00～20:00
定休日：水曜日(祝日の場合は営業)
招待していただくことはありますが
掲載店舗から金銭を受け取り書いている
記事は、一切ありません。