熊本市南区江越『カツカレーの虎』
メニューが新しくなったと聞き、とっても目立つ外観のお店を訪問してきました♪
カツカレーの虎！
サンリブくまなん近くにある、真っ黄色の外観と迫力のある虎がお出迎えしてくれるお店。
奇抜な外観を一歩入ると、店内はおしゃれで可愛いカフェのような雰囲気。
屋号でわかる通り、カツカレーの専門店。
過去にも登場してるお店です^^
前回はカレーの味が大幅リニューアルした記事を紹介しましたが、今回カツカレー以外のメニューも登場したようです。
また、カツカレーも新しくなりました！
場所・駐車場
カツカレーの虎の場所は、サンリブシティくまなんから、南署方面へ！
右側にど派手な黄色の建物が目立っているので、すぐにわかるはず。
カツカレーの虎の場所はこちら↓
車で訪問した際、店舗前に駐車可能。
4台くらいは駐車できるかと思います。
この辺は、ここのお店だけではなくどこのお店も、目の前に街路樹があり、結構駐車する際に邪魔になるので駐車する際は、少しご注意ください。
メニュー
今回カツカレーの虎のメニューが新たに！
入口にも、今までなかったのぼりが立ってました♪
およ？最近熊本市内で流行ってる、とじないカツ丼か！
しかも、天草梅肉ポークののぼりまで♪
メニューはこちら↓
はい、新しく“とじないかつ丼”が登場したようです。
カツ丼とカツカレーには、贅沢にも天草梅肉ポークが使われています。
抗生物質や抗菌剤は一切使わず、特許を取得している梅肉エキスを混ぜた飼料を食べ、良い水を飲み育った豚。
過去に上天草市の食材を使ったイベントに参加させていただいた際、生産者さんからその思いなども聞き、実際に食べて美味しさに感動。
その時から私、天草梅肉ポークのファンなんです。
まだあまり流通してませんが、ここカツカレーの虎で食べられるようになったとは！喜び♡
一時期、トルコライスの脇役として添えられてたナポリタンも１つのメニューとして昇格！
この新メニューに伴い、トルコライスはメニューからなくなってしまいましたが、カツカレーとナポリタンを注文すればトルコライスになります(笑)
テイクアウトも可能です。
※ナポリタン2倍はテイクアウト不可
店内飲食の際にセットでついてくる、とんかつソースや塩・わさび・赤だしなどはついてきません。
テイクアウトメニューはこちら↓
ただ…テイクアウトの場合、どうしても豚カツの衣のサクサク感がダウンしてしまうので、できれば熱々をお店で食べて欲しいとお店の方が話されてました。
うん。確かに！
でも実はこの日、私はテイクアウトもして夕飯にも食べたんだけど…
テイクアウトでも美味しかったですよ^^
ただお店の方が言われるとおり、豚カツのサクサク感はなくなっちゃってたので、できればお店で食べた方が、より美味しいよね^^
今回は3種類のお料理を、ちょこちょこシェアして食べてきました。
とじないかつ丼
まずは、新しく登場した最近話題になることも多いグルメ！
とじないかつ丼
並・上・特上と選べますが、今回は【特上】
並にはロースが使われてて、ランクアップするごとに、お肉の部位が稀少部位になります。
更に、ボリュームもUP。
特上のカツには、綺麗なサシが入ったお肉が使われてて、とってもボリュームあり！
とじないカツ丼には、塩とわさびがセットでついてきます。
お塩はヒマラヤ岩塩を使用。
まずは、カツの旨味をより強く感じて欲しいので塩をつけて食べてください！とのこと。
塩好きの私は興奮！
美味しい肉は、マジで塩で食べるのがいいのよぉおおお♡
ちょこんと塩をつけ食べると、うっまっ！
天草梅肉ポークのお肉本来の甘みが、塩気でグッと増す！
これは全部、塩で食べたい♪と思うほど、塩好きの私にとってはベストな相性でした♪
普段は苦手なわさびも、せっかくなのでちょこっとだけつけて食べてみたけど、オトナの味わいになって、これはわさび好きな方には、良い組み合わせとなりそう！
丼には、ふんわりとした玉子がたっぷりと乗ってます。
北海道産の昆布や薄削り節などを使った特製出汁の中に玉子を入れ、たっぷりと出汁を含ませて完成させた半熟玉子。
出汁の香りが玉子全体にしっかりと広がってます。
塩やわさびで食べるも良し、カツ丼のように玉子の部分とカツを一緒に食べるも良し。
お好みの食べ方で^^
こんな感じで、丼のフタに豚カツを移動させても食べやすいかも^^
私は大半を塩で食べながら、ご飯の部分は玉子丼的な感じで食べちゃった！
塩で食べる豚カツがめっちゃ美味しかったんだもーん♡
特製の醤油ベースのタレもついてくるので、このタレをかけてることもできますよ！
タレをかけると、また味わいが変わります。
1杯で色々な楽しみ方ができますね！
とじないかつ丼には、赤だしもついてきます。
この赤だしがまた、出汁にこだわってあって旨し。
たっぷりの三つ葉と、中にはたっぷりのなめこが入ってました。
なめこ汁美味しいよね♪
カツカレー
今回は、とじないかつ丼以外のメニューも食べてきましたよ♪
カツカレー(並)
カツカレーも並・上・特上と3段階のカツから選ぶことができます。
とじないかつ丼同様、ランクアップするごとに、カツに使われるお肉の部位が稀少部位になりボリュームも増えます。
今回は【並】にしましたが、並でもしっかりしたボリューム！
カツだけではなく、カレーもご飯もたっぷりですよ♪
並のカツには、天草梅肉ポークのロースが使われてるそうですが、このロースがまた美味しい。
カツカレーには、特製の豚カツソースと塩がついてきます。
こちらもまずは、サクっと揚がったカツを、こ最初は塩でいただきます。
うん！特上に比べると、少し脂身は少なくなりますが、ロースでも十分ジューシで美味しい♪
特製のとんかつソースが、コクがあるまろやかなソースで、豚カツの旨味をグンと引きたてます。
塩ととんかつソースで楽しんだあとは、カツカレーとしていただきましょう♪
今年の5月にカレーが大幅リニューアルしましたが、今回更に進化を！
以前は、フルーツチャツネが銀皿の脇に添えられてましたが、今回から中に混ぜ込みたっぷりのコクを出したとのこと。
フルーツチャツネの甘みとコクがたっぷり。
辛いものがあまり得意ではない私も、美味しく食べられるカレーです。
子供なども食べられるカレーなのは嬉しい。
辛いカレーが好きという方は、スパイスパウダーが準備されてます。
このスパイスを振りかけて食べると、辛いカレーが好きという方もしっかり楽しめますよ！
このカレー、並の豚カツとの相性が抜群。
個人的には、塩で食べて合うのは、特上でカレーに合わせたいと思う豚カツは並だと感じました。
※あくまで個人的な意見です。
ご飯は、カレーもかつ丼も熊本県産のコシヒカリが使われてますよ^^
ナポリタン
ラストもう1品！
懐かしの銀皿ナポリタン
with目玉焼き
トルコライスの脇役だったナポリタンが、１つのメニューに昇格しちゃいました！
玉ねぎ・ピーマン・ウインナーなど、ナポリタンの定番具材がたっぷりと入ったナポリタン。
懐かしい銀皿がイカしてるぅ♪
ナポリタンの上には、目玉焼きが2個も乘ってますよ！
1個じゃ何か物足りなかったので、2個にしました！と店長さんが言ってましたが…わかる！
麺だけでも250グラムのボリュームがあるナポリタンなので、2個あると確かに嬉しい♪
この目玉焼き、絶妙な半熟具合で、フォークを入れると、とろりと黄身が溢れ出す。
この瞬間好き。
この黄身をナポリタンに絡めて食べるのもイイよね♡
1口食べると、どこか懐かしさを感じるナポリタンが旨い！
麺が独特な食感で驚きです。
アルデンテのような、アルデンテではない…なんだろこの食感は？
気になってお店の方に尋ねてみたところ、このナポリタンの麺は、一旦塩ゆでした麺を一晩以上低温熟成した麺を使っているとのこと。
熟成させることで、アルデンテとはまた少し違った不思議な食感になるんだそうです。
粉チーズをかけても美味しいね！
カツカレーの虎 店舗詳細情報
今回は3種類の新メニューを、少しずつ食べることができ、どれも美味しかったぁ♪
どれか1種類に絞って注文するとなると、どれにするか迷うなぁ…
複数人で訪問し、3種類全ての料理をシェアして食べるのがおすすめかもしれません。
3回通って、1種類ずつ食べて行って、どれがお気に入りか探してみるのも良いかもね！
- PayPay払いが可能な店舗です
住所：熊本市南区江越1-8-24
電話：096-370-0111
営業時間：ランチ11:30～15:00
ディナー17:30～21:00
※土・日・祝日は11:00～21:00まで、ノンストップで営業。
定休日：なし
Instagram：カツカレーの虎熊本店
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掲載店舗から金銭を受け取り書いている
記事は、一切ありません。