※記事の内容はあゆ姫が訪問した際の情報です。最新の内容とは異なる場合もありますのでご了承ください。最新情報は各店舗に直接お問い合わせください。
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アミュプラザくまもと7階『シーフードビアステーションKAEN(かえん)』で魚介料理を堪能♪

シーフードビアステーションカエン熊本市西区
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シーフードビアステーションカエン(アミュプラザくまもと7階)

今回はアミュプラザくまもと内の飲食店をご紹介♪

飲食店フロアとなってる7階にあるお店。

The Seafood Beer Station KAEN
(シーフードビアステーションカエン)

シーフードビアステーションカエン

アミュプラザくまもと開店当初から
ひたすら気になってたお店。

とってもおしゃれな雰囲気なんですよね♪

シーフードビアステーションカエン

こだわりのシーフード料理と自家製のクラフトビールを
提供されてるお店。

お店の入口には、牡蠣やお酒が冷えてます。

シーフードビアステーションカエン

なんとなく牡蠣がメインのお店だと思ってたので
食べれない私としては、
私が食べるものがあるのか?と少し不安で
なかなか行けずにいました。

が!牡蠣以外にも色々な魚介料理が揃ってるので
牡蠣を食べれない人でも大丈夫です。

牡蠣が食べれない私も
いろいろ美味しいものを食べてきましたよ^^

店内

店内の窓際の席で、
いつか食事してみたい!と思ってたんですが
ようやく行くことができたぁ♪

シーフードビアステーションカエン

窓際の席座れますか?とお店の人に聞く。
だいたい聞くことが子供(笑)

景色が見える席も素敵でしたが
カウンター席もなんだか良い感じ♪

おしゃれな空間でおしゃれなお料理を
食べることができます^^

メニュー

カエンさんでは、地産地消にこだわり
熊本県内のいろいろなこだわりの食材を直接仕入れ
ミシュランシェフ監修の元、素材の味を活かした
美味しい料理を提供されています。

いろいろな海の幸を食べることができます。
メインは何といっても牡蠣のようだったので
私、食べるのあるかな?と若干不安だったんですが
牡蠣以外のメニューも色々あって
私が好きなやつもたーくさん。

ただ、お肉はないので魚を何も食べないと言う人はご注意ください。

牡蠣好きには、きっとたまらないメニューはこちら↓

シーフードビアステーションカエン

牡蠣は八代海と有明海の海流が混じりあう
上天草の海で西口さんという方が育てられた
岩ガキや初雫という牡蠣を使われてます。

ドリンクは自家製のクラフトビールを中心に
いろいろなお酒が揃ってます。

シーフードビアステーションカエン

普通のビール(一番搾り)やカクテルなども
たくさん準備されてるので
クラフトビールはあまり得意ではない!という人も安心。

飲み放題メニューがあるのも良いですね♪

※画像はクリックすると拡大できます

シーフードに合うワインなども複数揃ってます。

とってもおしゃれな飲み会ができること間違いなし◎

また、ここシーフードビアステーションカエンさんは
長嶺や街中にも複数の店舗があり
10周年を迎えたお店とのこと。

ちょうど10周年イベントが開催されてました♪

シーフードビアステーションカエン

人気の前菜4種のどれか1つが
390円で注文できるということだったので
こちらはありがたく利用させてもらいましたよ~^^

こちらの10周年イベント(メニュー)は
6月末で終了してしまうので、残りわずかとなります💦

カエンさんは、スマホを使って
セルフオーダースタイルのお店なので注文もスムーズ。

シーフードビアステーションカエン

もちろん、わからない際にはお店の人が
丁寧に教えてくれたりスマホを使わずにオーダーを
受けてくれるので安心です。

料理

気になるメニューがたくさんあったので
注文悩んじゃう♡

早速美味しい魚介料理をいただきます。

まず最初は、ビールとクラフトビールで乾杯!

シーフードビアステーションカエン

せっかくなので、私は10周年記念に作られたという
自家製クラフトビール
『TEN to TEN/Diamond Brewing』を飲んでみました♪

こちらのビールは期間限定となります。

シーフードビアステーションカエン

前菜は、たくさんのエディブルフラワーが散りばめられた

タコの南米風マリネセビーチェ

シーフードビアステーションカエン

キャッ♡かわゆい!

最近このエディブルフラワーを使ってあるお店
すごく増えましたね。

既にイベントが終了してますが
エディブルフラワーのイベントを過去に紹介してます。

食用のお花ということで、食べれますが…
私はまだ食べたことがありません^^;

これだけ偏食が多い私にとっては難易度が高い。
けど、使ってあるとすごく華やかで好き♡

シーフードビアステーションカエン

タコと柔らかいのは…貝柱かな。
最初のおつまみにぴったり♪

『クリームチーズムースほんのりウニ気分』

シーフードビアステーションカエン

こちらにも可愛いエディブルフラワー。

私、エディブルフラワーって乱用しすぎ。
エディブルフラワーという名前を覚えて乱用してる(笑)

シーフードビアステーションカエン

たっぷりのクリームチーズとバケット。
バケットは追加注文も可能。

クリームチーズには、ウニ気分と書かれてたけど
ウニの味は私にはわからなかったような…

シーフードビアステーションカエン

チーズ好きとしては、最高のおつまみ!

このタコのマリネとクリームチーズのウニ気分は
どちらも10周年記念の390円メニュー。

1グループ、1つだけ390円で注文できます。
ほかにも、2種類対象メニューがありました。

私たちは、タコで注文しましたが
どちらの料理もとってもおしゃれで美味しく
390円で注文できるのは嬉しい。

6月末まで、残りわずかですが
ここ数日で行かれる際にはぜひ!

Specialフィッシュ&チップス

シーフードビアステーションカエン

これは少し前に、街中のカエンさんがテレビに出てて
気になってたメニュー!

街中の店舗だけかと思ってたら
アミュプラザくまもとの店舗にもあったので即注文!

シーフードビアステーションカエン

シングルとダブルがあり、シングルを注文。

シングルでもなかなかのボリューム感。

シーフードビアステーションカエン

中央にあるのがフィッシュ。
周りがチップス(ポテト)

これがね…うまーい♡

シーフードビアステーションカエン

サクっとした衣がたまらん。
中にはふっくらのフィーッシュ!!!

フィッシュは食べやすいサイズにカットして
タルタルソースかメイプルシロップ、
酸味のあるソースをお好みでつけて食べます。

タルタルソースは合うこと間違いなし!ってのが
わかるんですが…メイプルが私の中で驚きでした。

甘いソースもめっちゃ合う!!

美味しい♡

シーフードビアステーションカエン

この甘いソースにドはまりして
大半をこのソースで食べました♪

また、周りにたっぷり乗ってるポテト(チップス)もうまーい!

シーフードビアステーションカエン

おしゃれな樽生白ワインと一緒にね。
ってこれは、ワインじゃなくビールが合いますね。

揚物の揚げ加減が素敵!

真牡蠣のカキフライ

シーフードビアステーションカエン

牡蠣殻に入ってくるのが、おしゃれですね♪

1ピース(1個)単位で注文できるのが良い◎

シーフードビアステーションカエン

たっぷりのタルタルソースもうまい。

珍しくカキフライを私も食べてみましたが
美味しかった。

シーフードビアステーションカエン

カキフライは克服したのかも⁈
って私の場合、牡蠣は全て一切口にしてこなかったので
カキフライの味を知らなかったので
克服というより、好きだったのかもしれない。

シーフードビアステーションカエン

ただ、生や焼きの味は、まだ無理です(笑)

この日は、2人で訪問して1人は牡蠣が無理。
1人は牡蠣が大好物。という極端な2人でしたが
1個単位で注文できるので、
これだと、牡蠣が好きな人も苦手な人も
どちらも気を使うことがなく好きな人は
好きな個数で注文できますね★

ということで、好きな人は生を注文します。
苦手な私は見てるだけだけど
やっぱりこの光景は、なかなか贅沢で素敵^^

シーフードビアステーションカエン

岩牡蠣と初雫という牡蠣の食べ比べができ
樽生ワインもペアリングでついてくるセットを注文。

この初雫という牡蠣は、未産卵の牡蠣で
サイズは小ぶりなものの、すごく味が濃厚なことが
特徴とのこと。

大半が東京方面に出荷されるので
熊本ではなかなか食べることができない牡蠣らしい
上天草市の道の駅さんぱ~るでは買えるようです。

シーフードビアステーションカエン

私は生牡蠣を食べることができないので
食べた人の感想になってしまいますが
かなり存在感が強いんだって!

牡蠣好きにとっては、たまらない逸品なんだろうな♡

シーフードビアステーションカエン

今回は、アミュプラザくまもと7階にある
シーフードビアステーションカエンさんで
とってもおしゃれで美味しいシーフード料理を
たっぷり堪能できました。

シーフードビアステーションカエン

ほかにも気になるメニューがたくさんあったぁ!

予約

今回紹介したシーフードビアステーションカエンさんは
予約が可能なお店です。

ネット予約の場合、お得なクーポンなどもあるようなので
ホットペッパーのページをリンクしておきます^^

シーフードビアステーションカエン
ホットペッパーグルメページ

シーフードビアステーションカエン店舗詳細情報

今まで、牡蠣中心と思ってなかなか行けずにいたけど
美味しい海の幸がたくさん揃ってるとわかったので
またお邪魔したいなぁ^^

ほかにもアミュプラザくまもとの飲食店記事を
複数紹介してます。

アミュプラザくまもと記事一覧

Yahoo!クリエイターズ
地域情報クリエイターとして
熊本市内全域を担当してます。

Yahooクリエイターズの方でも紹介してますので
よろしければそちらの記事もご覧ください^^

  • PayPay払いの他複数のキャッシュレス決済に対応
シーフードビアステーション【KAEN(かえん)】
住所:熊本県熊本市西区春日3-15-26
(アミュプラザくまもと7F)
電話:096-245-6606
営業時間:11:00-22:30
定休日:なし
ホットペッパーグルメページ:シーフードビアステーションカエン

記事の内容は、あゆ姫が訪問した際の情報です。
訪問から時間が経過している事が多々あります。
また予約自動投稿の記事も多々あります。
そのため最新の情報とは異なる場合があります。
最新情報に関してや不明な点などは、
直接掲載スポットへお問い合わせください。

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【あゆ姫食い倒れ放浪記】
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