※記事の内容はあゆ姫が訪問した際の情報です。最新の内容とは異なる場合もありますのでご了承ください。最新情報は各店舗に直接お問い合わせください。
スポンサーリンク

熊本屋台村内『炉端イタリアンいるふぉ』和とイタリアンの融合!最強コンビの店

熊本屋台村炉端イタリアンいるふぉ熊本市中央区
スポンサーリンク

熊本屋台村内『炉端イタリアンいるふぉ』

2022年6月3日!
熊本屋台村OPEN(^^)/

炉端イタリアンいるふぉ

という記事を先に紹介しちゃい前後してますが…

熊本屋台村

実は熊本屋台村がOPENする前、
ひとあし先に屋台村内にあるお店の
試食会にお邪魔してました^^

炉端イタリアンいるふぉ

混雑する前にゆっくりと^^;

やっぱり…この雰囲気そのものが良いよね♡

熊本屋台村

わくわくしちゃうもん♪

さて今回は、試食会に招待していただいた
熊本屋台村内にある
『炉端イタリアンいるふぉ』というお店を紹介します。

炉端イタリアンいるふぉ

“いるふぉ”と聞いて、ピンとくる人も多いはず。

菊池に本店があるピッツァの名店
『イルフォルノドーロ』さんの姉妹店となります。

そしてこのお店のシェフは…
お肉好きの間では、これまた有名シェフ
他店で絶品料理の数々を作り出してきた
“お肉さん”!

熊本屋台村炉端イタリアンいるふぉ

知る人ぞ知るこの2人がタッグを組んだ!
一報を聞いた時には驚きました♡

※この記事内の画像はOPEN前に撮影したものとなります。
OPEN後、仕様変更などがあっている場合があります。

和とイタリアンの融合

熊本屋台村はどのお店も
『店主1人に対し8人のお客さん』の
昔ながらの屋台スタイルが基本で
カウンター席8席と外の席が8席です。

熊本屋台村炉端イタリアンいるふぉ

炉端イタリアンいるふぉさんの外の席は
樽のテーブルが置かれていて立ち飲みスタイル。
通路を抜ける風が心地よい♪

イルフォさんと言えば、もうご存じの方も多い
ピッツァやパスタ…イタリアンのお店ですね。

でも、今回屋台村にOPENしたお店は
イタリアンだけではない!

和とイタリアンの融合のお店とのこと。

熊本屋台村炉端イタリアンいるふぉ

屋台村の通路からよく見える場所に
囲炉裏があります。

熊本屋台村炉端イタリアンいるふぉ

そして…その横には薪窯。

熊本屋台村炉端イタリアンいるふぉ

これはとっても斬新!

熊本県内の食材にこだわり
美味しい料理を提供されてます。

メニュー

メニューはこちら↓

熊本屋台村炉端イタリアンいるふぉ

炉端も食べれてイタリアンも食べれる…
しかも、屋台!
ほかにはないスタイルですよね。

ドリンクメニューはイタリアンと言えば!ワイン。
こだわりのワインが揃ってるほか
イタリアの生ビール『ペローニ』もありますよ^^

熊本屋台村炉端イタリアンいるふぉ

このイタリアの生ビール『ペローニ』を
飲むことができるお店は今のところ
ここ『炉端イタリアンいるふぉ』さんだけ!

はい、イタリアの生ビールが
ここ熊本屋台村に初上陸しちゃったんだって♡

熊本屋台村炉端イタリアンいるふぉ

このビール、軽い感じでどんどん飲めちゃいます^^
すごく爽やかな感じなので、これから暑い時期にも
ぴったりな気がする♪

ってことで、だいぶガブガブ飲ませていただきました(笑)

熊本県産のこだわり食材

岡本豆腐店の田舎豆腐炉端焼き

熊本屋台村炉端イタリアンいるふぉ

オシャンティ♡
たっぷり塗られてるのは、熊本の複数の味噌をブレンドし
赤酒をプラスした自家製田楽味噌。

熊本屋台村炉端イタリアンいるふぉ

山都ヤマメの炉端焼き

熊本屋台村炉端イタリアンいるふぉ

串刺しされたヤマメは、
そのまま豪快にかぶりつくのがGOOD♪

串焼きのものは、全てそのまま豪快に食べたが
雰囲気的にも最高にマッチしてると思う♡

  • 菊池牡丹の炉端焼き
  • あか牛レバーの炉端焼き
  • あか牛イチボの炉端焼き

菊池で獲れた新鮮なジビエ料理も食べることができますよ♪

熊本屋台村炉端イタリアンいるふぉ

天草産のロザリオ塩がかかった
あか牛のイチボはやわらかーくて絶品♡

そして、イルフォさんと言えば!
やっぱりピッツァですよね♪

熊本屋台村炉端イタリアンいるふぉ

屋台村では、スティック状のピッツァ
『ロトリーノ』を食べることができます。

熊本屋台村炉端イタリアンいるふぉ

たっぷりとオリーブオイルをかけた
自家製モッツアレラと山都町有機リーフサラダのロトリーノ。

具材が包み込まれてるので
とろーりとしててうまーい♡

熊本屋台村炉端イタリアンいるふぉ

スティック状なので食べやすいのも嬉しい♪

〆は、焼き葱と生ハムの和出汁パスタ

熊本屋台村炉端イタリアンいるふぉ

和出汁には、全国的にも話題となった
『透明醤油』が使われていて生ハムの塩加減と
スープの相性が抜群。

どの料理もとってもこだわりが詰まっていて
贅沢なお料理の数々でした^^

炉端イタリアンいるふぉ詳細情報

屋台というスタイルなので、気軽に立ち寄り
こだわりの逸品を食べることができるのが良いですよね♪

熊本県産にこだわった新感覚の和とイタリアンの融合
『炉端イタリアンいるふぉ』
ぜひ屋台村へ行った際には食べてみてください♡

ほかのお店とも、はしごできるし
なかなか面白いスポットができましたね^^

私もいろいろなお店を巡ってみたいと思います♪

Yahoo!クリエイターズ
地域情報クリエイターとして
熊本市内全域を担当してます。

Yahooクリエイターズの方でも紹介してますので
よろしければそちらの記事もご覧ください^^

【炉端イタリアンいるふぉ】
住所:熊本市中央区城東町2-19
(熊本屋台村内)
営業時間:平日16:00~23:00
土日17:00~23:00
(22:30L.O)
定休日:不定休

熊本屋台村公式サイト

記事の内容は、あゆ姫が訪問した際の情報です。
訪問から時間が経過している事が多々あります。
また予約自動投稿の記事も多々あります。
そのため最新の情報とは異なる場合があります。
最新情報に関してや不明な点などは、
直接掲載スポットへお問い合わせください。

スポンサーリンク
スポンサーリンク
熊本市中央区
スポンサーリンク
あゆ姫をフォローする
スポンサーリンク
【あゆ姫食い倒れ放浪記】
タイトルとURLをコピーしました