このページは、OPEN前の情報からOPENしてすぐの訪問記事までの記事一覧ですが、私が訪問した際の“OPEN”情報です。
過去に紹介したお店は、OPENしてもうカナリ時間が経っているお店や、既に閉店となってるお店もあるのでご了承ください。
OPEN情報
荒尾・玉名荒尾市『みらいろパーク』道の駅ウェルネスあらお内に併設。子供連れに最高の施設が誕生♪
道の駅ウェルネスあらお内にOPENした『みらいろパーク』荒尾市民の保健・福祉・子育てに関する行政のサービス機能をまとめた施設の中に、荒尾市民以外も利用ができる『みらいろスペース』が誕生。小さな子供が思いっきり遊べる施設。屋内なので雨の日も安心。利用料金などを含め、たっぷりと紹介します。
荒尾・玉名【道の駅ウェルネスあらお】2026年6月5日、荒尾競馬場跡地に道の駅がOPEN！
2026年6月5日『道の駅ウェルネスあらお』OPEN！熊本県荒尾市、荒尾競馬場跡地に巨大な道の駅が完成しました。今回プレOPENで一足先に訪問してきたので様子をレポ！今後、どんどん新しいお店が増えていくようです♪熊本と福岡の県境にOPENする道の駅をたっぷりとご紹介。
宮崎県【スターバックスコーヒー都城】霧島酒造とスタバのコラボ施設！優雅なコーヒータイム。
宮崎県都城市に2026年1月にOPENしたスターバックスコーヒー 都城KIRISHIMA GREENSHIP icoia店。霧島酒造とスターバックスコーヒーがコラボした施設。環境に優しいおしゃれな空間で優雅なコーヒータイムを楽しむことができます。
熊本市西区【熊本市西区】博多とよ唐亭田崎店がOPEN！福岡発の人気唐揚げ専門店の弁当が旨い。
熊本市西区・田崎に2026年3月OPENした『博多とよ唐亭田崎店』を訪問。福岡発の人気唐揚げ専門店でジューシーな唐揚げ弁当を実食レビュー。メニューや店舗情報・私の中のイチオシメニューなども紹介します。
熊本市中央区熊本市中央区新市街『式一公』シャワー通りに誕生した和食店のランチが最高に贅沢なひととき。
『式一公』シャワー通り(熊本市中央区新市街)にOPENした和食店。昼・夜ともに四季を感じる洗練されたおまかせコース料理を楽しめる完全予約制のお店です。今回はランチで訪問。1品1品がとても美味しくてボリュームもあり、とても心潤う時間を過ごすことができました。特別な日などにもおすすめです。
熊本市西区熊本市西区谷尾崎『Luff(ラフ)』現役大学生が隠れ家カフェをOPEN！
熊本市西区谷尾崎『Luff(ラフ)』山のふもとの民家をリノベーションしてOPENした隠れ家カフェは、現役大学生が起業し完成させたもの。とても落ち着く空間で、こだわりのパスタとスイーツを楽しめます。メニューは少ないけど、しっかりと作りこまれていて美味しかった。
熊本市東区土鍋ご飯AOI(熊本市東区長嶺西)想像を上回るコースランチに衝撃
『土鍋ご飯AOI』熊本市東区長嶺西に、4/21にopenばかりのお店。菊陽の人気店『葵食堂』の姉妹店で、とっても豪華な土鍋ご飯のランチを楽しめます。これは人気になること間違いなし。メニューは１種類のみだけど、毎月変わっていくので定期的に行きたくなりますね、予約しての訪問がおすすめ。
熊本市中央区上乃裏サーカス(熊本市中央区水道町)会員制ラウンジが夜のディナー営業を開始
『上乃裏サーカス』上乃裏にあるとても画期的なシステムを導入しているイベントスペースにてディナー営業がスタート。ディナーの時間帯は誰でもふらっと訪問して素敵なお食事を楽しめます。ホテル出身のシェフがおいしいお料理を提供されています。女子会やデートなどにもおすすめの雰囲気です。
合志・菊陽・大津熊本県合志市『ボンボリ』おしゃれなランチを食べられるお店が移転OPEN！
合志市『ボンボリ』熊本市中央区中央街から2月2日に移転OPENしたお店。以前は駕町から少し入った場所で営業されてたおしゃれなお店が合志市の住宅町に登場！とても素敵な空間でおしゃれで美味しいお料理を楽しめます。今回は4人で女子会ランチを楽しんできました。ここは女子受け間違いなしです♪
熊本市中央区熊本市中央区本荘『青春ホルモン食堂』馬と豚ホルモン煮込み両方を楽しむランチ
熊本市中央区本荘『青春ホルモン食堂』2025年1月14日にopenしたばかりの食堂へランチへ行ってきました。ホルモン煮込みが看板メニューとなっているお店で、豚ホルモンと馬ホルモンの両方を楽しむことができます。ほかにもいろいろな定食や単品メニュー・丼ものがあり、1000円以下のメニューが大半なリーズナブルなお店でした。
熊本市北区九州自動車道『北熊本サービスエリア(上り)』魅力たっぷりにリニューアル
九州自動車道『北熊本サービスエリア上り』がリニューアルOPEN。2年以上仮設営業でしたが、とても素敵なサービスエリアに生まれ変わりました。熊本らしさが出てるお店が多数で、美味しいグルメやスイーツを楽しめます。お土産品も充実。ドライブ途中に立ち寄るだけではなく、ここを目的に訪問したくなるくらい楽しいSAになったかも。
熊本市中央区スヌープ サクラマチ クマモト店がOPEN！トマトパスタのようなラーメン専門店
【スヌープ サクラマチ クマモト店】サクラマチクマモト地下1階にOPENしたトマトパスタのようなラーメン専門店。その名の通りトマトパスタのような不思議なラーメンを食べてきました。これクセになる！チーズのとろ～り感がパスタっぽく、麺は超細麺。〆のリゾットも欠かせません。
熊本市中央区コントマトル(熊本市中央区安政町)ガレット専門店でおしゃれランチ♪
熊本市中央区安政町『コントマトル』ガレットの専門店がOPEN！フランス・ブルターニュ地方の郷土料理。そば粉のクレープの上に具材を乗せたおしゃれな食事ですが、甘い具材を乗せても美味しい。今回はおかず系のガレットとスイーツ系のガレットの両方を食べてきました。
熊本市西区クロスタイムクロスビー(旧：フォンタナ)豪華ビュッフェがリニューアル！
熊本駅から徒歩2分『ザ・ニューホテル熊本』が『ワン・ステーションホテル熊本』という名称になりリニューアルOPEN。これに伴いビュッフェスタイルが人気の『フォンタナ』も『クロスタイムクロスビー』という名称に変わり生まれ変わりました。テラス席を新設するなど、内容を更に充実させ色々な料理をたっぷりと堪能できるお店に。
熊本市東区100日だけのチョコクロワッサン専門店！Tony Bake熊本店OPEN！
熊本市東区月出に、100日だけのチョコクロワッサン専門店Tony Bake熊本店がOPEN。10月17日にOPENしますが、100日後に閉店するという少し珍しいスタイル。北海道発で全国にどんどん店舗が増えている話題の人気店。ちょっと贅沢なチョコクロワッサンを購入できます。熊本でも話題となること間違いなし。