※2024年1月末まで休業されてるようです。
業態変更により営業再開される様子。
また新しい情報が入ったら追記します。
HAB@2階『オルターン』
熊本の新たなトレンディスポット『HAB@』
色々なお店に行ってみたいものの、なかなか進んでません^^;
が、今回はご縁があり、HAB@内のお店の中でリピ訪問のお店が登場！
『AlterN』
オルターン
HAB@2階。
たくさんのドライフラワーが飾られているおしゃれなお店。
熊本県産の食材を使った料理を提供されてるお店。
過去にランチ記事を載せてるお店ですが、今回メニューが変わったと聞き再訪です。
過去の訪問記事はこちら↓
場所・駐車場
HAB@の場所は、旧パルコ跡地。
この“元パルコのとこ”っていう表現も、何十年も続くんだろなぁ…と、いまだにCOCOSAのことを“ダイエーだったとこ”と言う私は思う^^;
サクラマチのこと“伊勢丹”とは言わんけどね(笑)
HAB@の場所はこちら↓
パスート24銀座プレスがHAB@の提携駐車場となってますが、駐車料金の割引サービスを受けることができるのは、HAB@内全てのお店ではなく、一部の店舗のみです。
今回利用した、オルターンは対象外の店舗になってるようです。
割引を受けることができる店舗は、HAB@公式サイトの【アクセス】ページで確認ができます^^
詳しくは公式サイトでご確認ください^^
店内
オルターンの店内、とってもおしゃれなんですよね♡
カウンター席もあるので、お1人様でも利用しやすいかと思います。
ワインセラーには、たくさんのワインが並んでて、今回ワイン好きのお友達との訪問でしたが興味津々な様子でした♡
こんなおしゃれなお店でおしゃれな料理食べながらワインを飲む…
しゃれとるなぁ♡
メニューが新たに！
さて、今回メニューが新しくなったと聞き訪問したんですが…
熊本県産の野菜やお肉をたっぷりと使ったハンバーガーメニューが登場です！
少し前に話題になりましたが、熊本県はハンバーガーを食べる量が全国1位らしいですね。
そんな食べてるイメージはなかったので、この調査には驚きでした。
でも、近年ハンバーガー専門店も増えてるし、やっぱり人気なのかな⁈
過去に私いただいたお野菜たっぷりのプレートメニューは、少し価格が下がったそうです！
このおしゃれなサラダプレートは、過去に紹介してますよ^^
以前とは価格が少し違ってますが、このサラダプレートのランチ気になった方は、過去記事をご覧ください。
サラダプレートの記事はこちら↓
ほかにも単品メニューも多数あります。
この単品メニューも【くまもと】を、たっぷりと感じることができる、こだわりの料理の数々。
単品メニューは、一部夜しか注文できないメニューなどもあり。
過去に載せてるトマトパスタも夜のみ提供のメニューとなったようです。
こだわりのハンバーガー
今回は、2人で訪問して新しく登場したハンバーガーを2種類注文。
ハンバーガーは単品での注文もできますが、ドリンク・コールスローをセットにできます。
ドリンクがおしゃれだねぇ♪
左側のドリンクは、ワインのように見えますがお茶ですよ^^
【古樹白茶(こじゅはくちゃ)】というお茶。
飲んだ友人いわく、爽健美茶のような感じ…らしい。
私は、冒険できない人なので安定のコーラ(笑)
そして…ボリュームのあるハンバーガーの登場です！
黒毛和牛菊池源吾牛
プレミアムハンバーガー
こちらは、黒毛和牛菊池源吾牛が使われてます。
黒毛和牛の旨みと、玉ねぎの甘さ、自家製ケチャップの酸味。
シンプルイズベストのメニューとのこと。
このプレミアムバーガーのみ、黒毛和牛のパティが使われてます。
そう。この玉ねぎの甘さに驚いた！
普段私は、玉ねぎは抜きにしてもらったりするくらいなんだけど、この玉ねぎ旨！ってなった。
コールスローも美味しいらしいよ。
私は…食べてないけど💦
続いて、更にボリューム満点で登場したのは！
AlterNバーガー
すごい厚み！
屋号がついてるオルターンバーガーは、ハンバーガーの看板メニューですね♪
白いソースが決め手とのこと。
この白いクリームは、自家製のハーブサワークリームなんだって！
色々な具材が挟まれてますよ^^
オルターンのハンバーガーメニューは、プレミアムバーガー以外のパティは馬肉のパティ。
※有料で黒毛和牛のパティに変更も可能。
熊本ならではのハンバーガーですね♪
とにかく、このハンバーガーはボリュームがすごかった^^
この手のハンバーガーは、どうやって食べるか悩んじゃいますよね…
でも、ここオルターンではお店の方に言うと、カットしてもらったりもできます♪
このサービス、めっちゃ良い！
自分でカットできるようにナイフもあったけど、自分じゃ絶対こんなに綺麗にカットできない。
ぐっちゃぐちゃになること間違いなし(笑)
こう半分にカットしてもらえることで、お友達とシェアもできました。
というわけで、今回は2種類のハンバーガーを半分ずつ交換♪
オルターンバーガーとプレミアムバーガー、どちらも食べることができちゃう♡
オルターンバーガー、半分にカットしても、やっぱりボリュームがすごい！
そして、これがめっちゃうまー♡
馬肉のパティが旨い上に、普段食べない玉ねぎが、すごく甘みがあって美味しいことにびっくり♪
特製の自家製ハーブサワークリームが、さっぱりしてて全体とのバランスが絶妙♡
これまた玉ねぎの甘みが、とっても美味しいプレミアムバーガーの方は、菊池源吾牛のパティがジューシー！
どっちも美味しかったぁ^^
そして、ハンバーガーと一緒についてくるポテトもホクホクしてて、塩加減が良くイイ！
ボリュームがある美味しいランチを楽しむことができました^^
オルターン店舗詳細情報
- PayPay払いのほか、複数のキャッシュレス決済に対応
ほかにもHAB@内のお店を複数紹介してます。
HAB@記事一覧はこちら↓
住所：熊本市中央区手取本町5-1
(HAB@2階)
電話：096-276-6222
営業時間：11:00～23:00(22:00L.O)
定休日：なし
招待していただくことはありますが
掲載店舗から金銭を受け取り書いている
記事は、一切ありません。