こだわりのあるお茶の富澤さんが営む
おしゃれな和の空間カフェ。
ランチと甘味が楽しめるお店
【Greentea.Lab（グリーンティーラボ）】へ
行ってきました。
お茶の富澤のカフェ『Greentea.Lab』(グリーンティーラボ)
益城と西原村の境にある静かな集落にある和の空間
【Greentea.Lab（グリーンティーラボ）】
お茶の富澤というお茶屋さんが運営されているカフェです。
和の落ち着いた佇まい。
外にも席があり、ハンモックなども設置されてます。
秋空が気持ちが良い日は、外での食事も良さそうですね。
グリーンティーラボさんの場所はこちら↓↓↓
【Greentea.Lab（グリーンティーラボ）】さん席の予約はできません。
お店に直接行き、随時受付となります。
住所:熊本県上益城郡益城町小谷47
電話:096-286-5566
営業時間:10:00~17:00
（なくなり次第終了）
定休日:火曜日・第3日曜日
ランチメニューは『だご汁』のみ！10月より販売再開！
グリーンティーラボさんのランチメニューは1品のみです。
7月から9月末までは、『茶そば』
10月から6月までは『茶だご汁』を提供されてます。
単品で注文するか、御膳で注文するかのどちらか。
10月より、『茶だご汁』の提供が再開されたということで行ってきました♪
茶そばは…結局食べる機会がなかったね…。
御膳にした場合は、数種類の小鉢と甘味。
そして、週替わりのおむすびが2個ついてきます。
追記：※その後ほかのメニューも登場してるようです^^
最新の情報は公式サイトでご確認ください♪
公式サイトはこちら↓
甘味メニューは『和』スイーツがたくさん♪
お茶屋さんが営むカフェということで、和のスイーツメニューが沢山揃ってます。
こだわりのお茶をスタッフの方が丁寧に淹れられるお茶付き。
おいしいお茶をゆっくり飲む時間…
やはり日本人が“ホッ”とする瞬間かなと思うんだよな…
ここ【Greentea.Lab（グリーンティーラボ）】さんでは、さまざまなお茶が準備されていて、好きなお茶を選ぶこともできます。
お茶屋さんならではの和スイーツの豊富さ！
和スイーツ好きな方には、たまらないメニューだと思います。
秋の期間限定メニューも登場してました。
お芋を使ったパフェ。
これは、10月末までの期間限定メニューだったので
現在は販売されてません。
11月より、これまた期間限定メニュー『お芋のブリュレ』の販売がスタート♪
もなかとお茶の相性も良さそうですね。
日本茶を使ったラテもおいしそうですが…
気になるのは…日本茶とお酒のコラボ…
日本茶を使ったビールやモヒート、ハイボールまであるそうです。
和を結ぶ“おむすび”がうまい！テイクアウト可
私が、Greentea.Lab（グリーンティーラボ）さんで、すごく好きな商品が『お結び』シリーズ。
毎回、種類が違ういろいろな変わり種のおにぎりが販売されていて、こちらはランチで食べることもできますが、テイクアウトも可能。
Greentea.Lab（グリーンティーラボ）さんのお結びは『和を結ぶおむすび』をテーマに、地域で育ったお米を使ったおにぎりを提供されてます。
このおにぎりの、握り加減が絶妙で具材が斬新。
ドライブ途中にこのおにぎりだけをテイクアウトで、買うために立ち寄ることもあるほど好きな商品です。
その日、その日で具材が違うので今日はどんなのがあるんだろ？と毎回ワクワクしちゃってます。
先日行った際には、残りが少なくなってましたが、タイミングがよければ種類が豊富な“お結び”が購入できます。
私は…実は知る人ぞ知るおにぎり好き。
そして…知る人ぞ知る、おにぎりがすごく苦手…
この自分の中で真っ向対立する、おにぎりへの強いこだわりがありますｗｗｗ
私の異常な部分をわかってもらえない人も多いだろうけど理解してくれる人もいる。
最近、私の中で悩み苦しむ苦手すぎるおにぎり事件が続きまくって、おにぎりが大嫌いになりそうになってましたが…おにぎりに罪はないんだよね。
ここのお結びを食べて、やっぱりおにぎりうまいなぁ！と感じます。
茶だご汁御膳ランチと“お結び”をいただく
今回いただいたのは、もちろん茶だご汁御膳！
10月の販売再開を楽しみにしてたのでね~！
ただ、この日はちょっと出遅れまして…
2人で行ったのですが私たちが行った際には、だご汁御膳として提供できるのは残り1人分とのことでしたので、まず『だご汁御膳』を１つ。
そして、もう１つはだご汁を単品で注文して、お結びを別途購入することに。
※御膳完売後でも、だご汁の単品での注文は可能でした。
茶だご汁御膳
具沢山の濃いめの味付けのだご汁。
中には、茶葉が練り込まれただごが入ってます。
御膳の内容はこちら↓↓↓
メインの茶だご汁のほか、日替わりのお茶と週替わりのお結び。
そして、落花生豆腐と香の物、一口甘味がセットとなってます。
この週のお結びは…
“鮭と帆立の檸檬バターお結び”
やっぱりここのおにぎりの、具材が斬新で毎回感動しちゃう。
私も1個もらいましたが、味の加減が絶妙でうまい！
御膳についてくるお結びは、テイクアウトで販売されてるお結びより1回りくらい小ぶりのお結びが2個セットになります。
私は、単品の茶だご汁。
茶だご汁のサイズは…恐らく御膳のものと同じサイズかなと思います。
この茶葉が練り込まれたダゴが鮮やかな緑色で特徴的。
食感がモチっとしてておいしい。
１つ１つの大きな具材にしっかり味が染み込んでるんですよね。
テイクアウトのお結びからは、3個も選んじゃった^^;
この日、残ってたお結びが少なかったので、逆に助かったかもしれない…種類が豊富に揃ってる時、私はもう…あれもこれも気になって買いすぎちゃうからね。(笑)
かぶせ茶むす以外を1個ずつ。
キムチチーズと御膳のお結びを交換して食べたけど、このキムチチーズがすごくおいしかったらしい…
私は、食べてませんが同行者も、お結びのファンになった様子で帰り、明日の朝ごはんに食べる！とこのキムチチーズお結びを買い占めてた。(笑)
食後には、御膳の方にセットでついてきた、この日の1口甘味、白玉団子をシェアしていただきましたが、この白玉がまたモチプルでおいしかったなぁ。
だご汁御膳にも、単品にも『本日のお茶』がついてきます。
この日のお茶は、『熊本烏龍緑茶』とのこと。
1杯1杯丁寧に淹れられていておいしい。
あったかいお茶か冷たいお茶を選ぶことができ、ここは…あったかいお茶の方が良いのでしょうが…邪道な私は、冷たいお茶を選んでしまいます^^;
毎回、その日のお茶の詳しい説明書きも良き。
ゆっくりと落ち着いたランチをいただくことができました。
お茶の富澤さんや、今回ご紹介した富澤さんが運営されるカフェ、グリーンティーラボさんの詳細は、お店の公式HPで確認できます。
招待していただくことはありますが
掲載店舗から金銭を受け取り書いている
記事は、一切ありません。