※記事の内容はあゆ姫が訪問した際の情報です。最新の内容とは異なる場合もありますのでご了承ください。最新情報は各店舗に直接お問い合わせください。

焼肉こばやし(熊本市中央区下通)臨場感溢れる店内で食べる上質な焼肉時間♪

焼肉こばやし熊本市中央区
熊本市中央区
スポンサーリンク
スポンサーリンク

焼肉こばやし(熊本市中央区下通)

今回はOPEN当初から、とっても気になってた
とっても素敵な街中の焼肉店へ行ってきました♪

焼肉こばやし

焼肉こばやし

熊本ボルターズの選手として、
大変活躍されていた小林慎太郎さんのお店。

小林さん自身は、いないことも多い様子で
私はお会いすることができませんでしたが、
弟さんが切り盛りされてます。

お兄さんもイケメンですが
この弟さんが、めっちゃイケメン!

焼肉こばやし

はぁ…美しい。イケメンも肉も美しい…。(笑)

ここ、焼肉こばやしさんは、
厨房を囲むようにカウンター席があり
肉をカットしてる様子とか、味付けしてる様子、
盛り付けしてる様子、全て目の前で見れる!

すごく臨場感があってワクワクしちゃう♡

イケメンが料理をする姿をガン見しながら
上質な焼肉を食べる…最高すぎるじゃないか!(笑)

焼肉こばやし

テーブル席もありますが、カウンター席がおすすめです。

しかも、弟さんすごく気さくで
もう…弟さんもお肉も一気にファンですね。

そんな私のような人が多いのでしょう。
人気店です。
フラっと行っても入れない可能性が高いので予約がおすすめです。

場所・駐車場

焼肉こばやしさんがある場所は、
武蔵小路通りにある武蔵ビルの1階。

焼肉こばやし

このビルは…おてもやんの踊りの練習をしたり
会議をしたりと…いろいろな思い出が詰まったビルで懐かしい(笑)

焼肉こばやし

焼肉こばやしさんの場所はこちら↓

ちなみに、同じ通りに
『炭焼×肉×ワインKOBAYASHI(こばやし)』という
屋号のお店もあるので、
間違えないようにご注意ください!

このブログになってから、まだ登場してませんが
『炭焼×肉×ワインKOBAYASHI(こばやし)』さんも美味しいですよ^^

『炭焼×肉×ワインKOBAYASHI(こばやし)』さんは
ホットペッパーグルメページでご確認ください^^;

炭焼×肉×ワインKOBAYASHI
ホットペッパーグルメページ

街中のお店なので、駐車場はありません。
公共交通機関を利用して行くか
車で行った場合は周辺の有料駐車場をご利用ください。

メニュー

今回、予約をしての訪問だったわけですが…
一見、普通のメニューを開くと…

焼肉こばやし

名前入りのメッセージが添えられてる…。
こういうサービス、私はグッときますねぇ…

※画像はクリックすると拡大できます

洗練されたお肉メニュー。
そして、こだわりの一品料理。

気になるメニュー多数!

ドリンクメニューもいろいろこだわりのものが準備されてる様子。
ワインも多数揃ってます!

焼肉こばやしさんの公式サイトにも
メニューが掲載されてるのでリンクしておきます^^
詳しくは公式サイトでご確認ください。

公式サイトはこちら↓

焼肉こばやし公式サイト

お通し・タレ

まずはビールで乾杯ですね!
と言っても…実は…この日
焼肉こばやしさんは3軒目^^;
既に、だいぶお酒飲んだ状態での訪問…

焼肉こばやし

お通しは牛すじの煮込み。
すごく柔らかく煮込んであって、
しっかり味が染みてて美味しいねぇ♡

焼肉こばやし

コースターがとても上品でおしゃれ。

お肉は、2種類のタレを15種類以上ものスパイスを
ブレンドしたオリジナルのお塩でいただきます。

焼肉こばやし

このオリジナルのお塩が、どのお肉とも合うように
すごく計算されて作られてて旨い。
クセになるスパイスです。

焼肉がうまい!

最初に登場したお肉は…
要予約の限定メニュー!

王様の月見縛り!

焼肉こばやし

はぁあああ…お肉が縛られている…美しい…。

中には、黄身が入ってるらしい。
これを目の前で優しく焼いて炙ってもらえます。

焼肉こばやし

初っ端から興奮が止まらない!

ほどよくなったところで、優しく優しく
お皿に取ってくれて、これに特製のタレをかけるとのこと。

焼肉こばやし

スポイトがハートの形してる!可愛い♡

タレをかけたら、優しく優しく箸で持ち上げ
大きな口を開き、1口で食べるのよ!

とても繊細な王様なので、優しくしないと
中から黄身が溢れだしちゃうから注意よ!

焼肉こばやし

パクリと口の中に入れ、噛むとね…
中から黄身がトロ~りと溢れだしてくるのがわかるのよおおおお!

軽く焼かれた柔らかいお肉が、黄身と絡み
甘めのタレで、焼きすき焼きのような感じもある。

なんなのよーーー!

めちゃくちゃ旨い!

これは、予約限定のメニューとなるので
お店の予約する際には、『王様月見もお願いします』
この一言をお忘れなく!

あぁ…やっぱり食べたい…とお店に訪問してから
思っても食べられないからね💦

予約してもらってたことに感謝!
これ最高だった♡

極みタン

焼肉こばやし

美しく分厚いタン。

ここは、自分で目の前の焼き台を使って焼いていきます。

焼肉こばやし
これは、オリジナルのスパイスがクセになる
塩で食べると、また唸るよ!(笑)

うまぁああ♪

焼肉こばやし

極みタンもとても美味しかったのですが、
焼肉こばやしさんの名物になってるタンは
実は、別のメニュー。

牛タンがいなり寿司のようになってる
驚きのインパクト!

『挟みネギタン塩』

焼肉こばやしさん

お店の人気ナンバー1メニューで、
こちらも数量限定なので、確実に食べたい!という人は
予約しておくと良いですね。

すごく気になったのですが…
この量のネギを食べられるか?という不安と
最近、またまたニンニクアレルギーで苦しみましてね^^;←懲りないねぇ💦

焼肉こばやし

最高に美味しいお肉を食べた後に
またまた症状が出てしまうと、すごく残念…
ということで今回は極みタンを注文です。←少しは学習したらしい。

って、これ生ニンニクが使われてたかも聞いてない…と今思う。
もしかすると、食べられたかもしれない( ノД`)シクシク…

キンピカのゴージャスなお皿に乗って登場したのは…

特選ハラミと上カルビ

焼肉こばやし

あああ…美しい…
私はやっぱりカルビが好きなんですよね…

ハラミも美味しいんだけど…
やっぱり脂身が多い方が好きなんだなぁ^^;

焼肉こばやし

最高に旨いねぇ!

幸せねぇ!

美味しい肉は、マジで人を幸せにする力を持ってると思う。

厚みがすごい椎茸も美味しかったなぁ♪

焼肉こばやし

ただ、この日は3軒目ということで
1日美味しいものを食べまくっておりまして^^;
思うように食べられなかったことに後悔…

なんか、今日調子が悪い💦
お酒もお肉も入らん…と連呼してましたが…
一般的には“普通”というより、
普通よりだいぶ食べてるらしい(笑)

吾助のホルモン煮込み復刻版

更にとっても絶品なのが!

ホルモン煮込み!

焼肉こばやし

1個1個大きくて、めっちゃうま~い!
柔らかいんだけど、ホルモン独特の食感はしっかりで
がっつり味噌味が、最高に旨い。

実は焼肉こばやしさんのホルモン煮込みは
伝説のホルモン煮込みと言われた
吾助のホルモンの復刻版!

焼肉こばやし出典:熊本の特産品つながるモール

けやき通りにあった定食屋さん…
(私の中では結構うどんのイメージが強いけど。)
『吾助』というお店をご存知でしょうか。

ホルモンがかなり人気で創業から100万人以上が
食べたと言われてる伝説の逸品。

焼肉こばやし出典:熊本の特産品つながるモール

小林慎太郎さんは、この吾助のホルモン煮込みの大ファンで
もう1度食べたい!復活させたい…と
何度も断られながら、5年の月日をかけついに
吾助のおっちゃんから伝授してもらうことができた
幻のホルモン煮込みです。

吾助さんでは、複数の友人がバイトしてたことがあって
私は結構行ってたんですが…
食べたことがなかった💦

今では、このブログにもよく登場する
どちらかというと大好物のホルモン。
でも、食べれるようになったのは
結構近年…オトナになってから。
実は100%克服ではなく
たまに無理💦と感じるものもあるんです。

焼肉こばやし

なので、よくそんなの美味しいって食べるなぁ…と
当時思ってたんですが💦💦
なんともったいないことをしてたのか…。

これを当時食べてたら、
こんな美味しいホルモンもあるんだな!と
もっと克服への道のりが早かったと思う^^;

焼肉こばやし

美味しかったぁ…
でも相当悔いが残ってることがあって
珍しく私が肉を残した。

このホルモンも、あと少しのところで
「もう食べれん…」となってしまった💦

その前も相当食べてたので、これが普通というか
むしろ、この時点で異常なのかもしれないけど…
私はもう、それがショックでショックで…。

また食べに行きたい。
今度は、1軒目で行って他にもいろいろなお肉も食べてみたい♡

ホルモン煮込みは、真空の状態で持ち帰りもできますが、
慶徳次郎さんがPRをされてる
熊本の特産品つながるモールから
ネット購入も可能なのでリンクしておきます^^

熊本の特産品つながるモール

これ…私も買いたいなぁ…!

焼肉こばやし店舗詳細情報

ずっと気になってた焼肉こばやしさん。
とっても素敵なお店で最高でした♡

お店を出る際には、焼肉こばやしさん
オリジナルのノベルティをいただきました★

フリスクとペンのような形をしたアルコール消毒液!

焼肉こばやし

ありがたく使わせていただいてます♪

実は、この日ほかにも
絶品料理の数々を食べてるんですよね。

焼肉こばやしさんの前に訪問したお店は、
『まんじぇ』という小料理屋さん。

珍しく肉料理を食べなかったのは、
ここで焼肉を食べる!と楽しみにしてたこともあり
あえて肉以外を食べた^^;

1日最高に美味しいものばかり食べて
とっても幸せな日だったなぁ^^

美味しいものは人を幸せにする!
間違いないですねぇ♡

Yahoo!クリエイターズ
地域情報クリエイターとして
熊本市内全域を担当してます。

Yahooクリエイターズの方でも紹介してますので
よろしければそちらの記事もご覧ください^^

【焼肉こばやし】
住所:熊本県熊本市中央区下通1-6-21
武蔵ビル1階
電話:096-324-5959
営業時間:18:00~翌1:00
定休日:日曜日
公式サイト:焼肉こばやし公式

 

記事の内容は、あゆ姫が訪問した際の情報です。
訪問から時間が経過している事が多々あります。
また予約自動投稿の記事も多々あります。
そのため最新の情報とは異なる場合があります。
最新情報に関してや不明な点などは、
直接掲載スポットへお問い合わせください。

 

※当ブログは、OPEN時のレセプションなどに
招待していただくことはありますが
掲載店舗から金銭を受け取り書いている
記事は、一切ありません。
スポンサーリンク
【あゆ姫食い倒れ放浪記】
タイトルとURLをコピーしました