今日は熊本地震の本震から5年ということで
熊本地震で全壊の被害を受け必死に復興された
宇土市にある食房田尻さんを紹介したいと思います。
熊本地震の際、阿蘇や益城方面が多く取り上げられていましたが
宇土方面のひがいもすごかったんですよね。
今日はこの5年をいろいろと振り返りながら過ごしたいと思います。
田尻寿司から食房田尻へ
今回のランチは宇土市にある
『食房田尻』というお店です♪
ここ、食房田尻さんは熊本地震まで
『田尻寿司』として営業されていました。
創業1932年の歴史あるお店～！
田尻寿司さんは、熊本地震で大きな被害を受け、長期休業。
その後、4代目が引き継がれ新しい建物で
『食房田尻』としてスタートされてます。
場所・駐車場
お店の場所は、宇土市民会館のすぐ近く。
宇土市、本町通りにあります。
食房田尻さんの場所はこちら↓↓
駐車場は、少し離れた本町通り沿いにもありますが
店の前などに縦列駐車することができます。
これが…画像はないんですが
ちょっと駐禁ぽい見た目です(笑)
でもきちんと、駐車場として認められてますのでご安心ください^^;
斜め前位に交番もあるのに、捕まらないのがその証拠⁈
ただ、ほかの家や店舗の入口部分は出入りの邪魔になるので
駐車されませんように、ご注意くださいね♪
店内
田尻寿司を利用されたことがある方には
すごく驚きの光景かと思います(笑)
店内、めちゃくちゃおしゃれで綺麗な空間になってます。
今回、テーブル席での飲食だったので、ほかの部屋の写真がありませんが
和室の席などもあります。
カウンター席もあるので、お1人様でも利用しやすいかと思います。
田尻寿司さんの頃は、私自身仕事で
すごくお世話になってた時期がありまして
店内は、全く別物になってますが
懐かしいなぁ…といろいろ思い出します^^;
まだまだ若かりし頃…ホントね…頑張ってたよ。私は！(笑)
めちゃくちゃ急で危険な階段を
両手に重～い12本のビール瓶抱えて
ダッシュしまくってたもんねぇ…^^;
あの頃は、ホント全力で仕事してたなぁと思います。
と、なんかいろいろ懐かしくなり
その晩、私を支えてくれた方々に電話しましたところ
「今あの動きはしきらんど？」
「ふっ。あの動きは、もうそん体じゃ~できんどね。」
「今あの階段は何も持たんでも登りきらんど？」などなどと
口々に即答されました。
反論したいところですが、ごもっともなご指摘なので
全て黙って受け入れます。爆
そんなたくさんの思い出ある
懐かしき新しい食房田尻さんでランチです。
ランチメニュー
メニューは、お肉もお魚もどちらも定食が揃ってます。
全ての定食に、茶碗蒸し・煮物・小鉢・香物・お味噌汁がつきます。
この定食は、ランチタイムだけではなく夜も注文が可能です。
ランチタイムのみ、甘味もセットでついてきます。
また、お刺身定食以外は、テイクアウトも可能とのこと。
テイクアウトにも、茶碗蒸しがついてるんだって！
テイクアウトで、茶碗蒸しがついてるって何か嬉しい！
お子様メニューや丼メニューもあります。
丼メニューの部分がちょうど
反射して見えにくいところがあるので
半ページのみの画像を載せておきます↓↓
また、豪華な懐石ランチメニューや宴会プランもあります。
※懐石ランチや宴会プランは要予約です。
予算に合わせて料理を準備していただくこともできるお店なので
お祝い事や法事などでも利用することができます。
お肉のランチ
今回3人でランチへお邪魔しました。
私が注文したランチは、やっぱりお肉メニューですね^^
四元豚のとんかつ定食
三元豚とか四元豚とか…よく聞くようになったけど
何元豚まであるんだろ？とふと疑問^^;
ちなみに、四元豚は4種類の畜種を掛け合わせたブランド豚で
美しい桜色ときめ細かな肉質が特徴とのこと。
調べたところ…四元豚までのようですね…
掛け合わせの数ということなので、
たくさん掛け合わせたら
ただの雑種的な感じなのかな⁈
食房田尻さんの豚カツ。
サクサクで揚げ具合が良い♪
豚カツうまいなぁ♪
しっかりと厚みもあり柔らかい豚カツで美味しくいただきました。
メインのほかにも、いろいろついてる定食って嬉しいですよね♪
いろいろな食材が1切れずつ入った煮物もついてます。
ニンジンやこんにゃくが、そのままじゃないのも良い。
こういう細かいところまで仕事がされてるお店って
丁寧な印象で良いですよね。
煮物ね…私、今まで手をつけないことが
ほとんどだったんだけどねぇ…最近うまいよねぇ…
私の急成長⁈急老化⁈ホントすごい！
豆とにんじんは、そっと隣の席へ移動させたけど(笑)
それ以外は全部食べちゃったよ~♪
ほかにも、酢のものと白和え、茶碗蒸しと甘味がついてきます。
この茶碗蒸しが、すごく不思議な味だったんだけど美味しかった。
チーズなのかな？何なのかな？
味が最後まで謎だったんですが、和の茶碗蒸しという感じとは
全く違い“洋”の茶碗蒸しという感じです。
しっかりとボリュームがあるランチで
ご飯はおかわりできるということだったので
ソッコーおかわりをいただき
↑豚カツが美味しいとご飯が進むのよ！ｗ
お腹いっぱいの美味しいランチができました。
お魚のランチ
この日は3人で行ったので、ほかにも2人分のランチをご紹介！
ぶりかま塩焼き定食
私の大好物だぁ…！ぶりかま塩焼きいいねぇ！と
思うも…やっぱり私は肉を注文しちゃったけどね^^;
このぶりかま塩焼き、少しもらったけど身がふっくら焼けていて
塩加減も良くうんまかったぁ♪
ぶりかま煮つけ定食
メインのほかは、私が注文した定食と同じく
茶碗蒸しや煮物、小鉢、香物、
そしてご飯と味噌汁、甘味がついてきます。
ごはんは、こちらもおかわりできます◎
綺麗なお煮つけですね♪
こちらのは、ぶりかま塩焼き定食と
ぶりかま煮つけ定食は、注文後作られるので
20分ほど待ち時間が必要です。
(私のランチもほかの2人と合わせて出してもらうようにお願いしました。)
また、その日のぶりかまの大きさで料金が
前後するので時価のランチとなります。
※時価というと、ちょっと怖いですがｗ
どちらも1200円から1500円ほどと
すごく高いというものではありませんのでご安心ください。
ダイニングカフェマジョラム
食房田尻さんの2階には、近年よく聞くカフェがあります。
【ダイニングカフェマジョラム】というお店。
田尻さんの近く！と思ってたけど、田尻さんの2階だったのね^^;
パンケーキやパスタ、オムライス、ピザなどを提供されてる様子。
また、食房田尻さんの料理も注文できるんだって！
ここも気になりますね♪
以前は、宇土市長浜町にあったカフェです。
実は、その時から気になってたお店なんだけどいまだに行けておらず^^;
店内は、アンティークの特別な空間らしいもんね！
こちらのお店は10歳未満のお子様の入店はできませんのでご注意ください。
これね…入店拒否されたとか、すっごい文句言ってた人いたけどね…
お店側のコンセプトで、これだけ書いてあるんだから
子供連れて行く方が悪いと思うよ。私は。
次は、2階のダイニングカフェマジョラムさんにも
行ってみたいと思います♪
食房田尻店舗詳細情報
- GoToEat熊本の食事券が利用できます。
- PayPay払いが可能です。
住所:熊本県宇土市本町3-10(1Ｆ)
電話:0964-22-0128
営業時間:ランチ11:00~14:00(14:00ラストオーダー)
ディナー17:00~21:00(20:00ラストオーダー)
定休日:不定休
公式HP:食房田尻公式サイト
今回は、宇土市民会館近くにある
【食房田尻】さんのランチ記事をご紹介しました♪
夜も定食メニューの提供があるので、晩御飯としても利用できますね！
夜は、今回はメニューを撮り忘れちゃってますが
別に居酒屋っぽいメニューも揃ってました。
招待していただくことはありますが
掲載店舗から金銭を受け取り書いている
記事は、一切ありません。
