アミュプラザくまもとの開業から2年ちょい。
この2年…だいぶお世話になってますが(笑)
開業当時より、テナントが少し変わってる場所が出てきてますね。
今回、また新しいお店がOPENしたようです^^
豚肉料理ぼたん(アミュプラザくまもとフードコート)
アミュプラザ6階にあるフードコート。
『うまかモンテラス』内に変化があったようです。
2023年7月12日(水)OPEN！
豚肉料理ぼたん
アミュプラザくまもと店
以前、スタミナ辛みそ鉄板焼肉『竹ちゃん亭』というお店だったテナントが、今回この『豚肉料理ぼたん』になりました。
竹ちゃん亭、ボリュームありそうな鉄板焼肉が気になってたけど、辛い物が苦手な私は辛みそが食べれるかがわからず…結局行けなかったなぁ💦
場所・駐車場
豚肉料理ぼたんアミュプラザくまもと店は、アミュプラザくまもと6階のフードコート内なので、サクっと地図と駐車場の案内を載せる位で今回はスルーしておきます^^;
アミュプラザくまもとや肥後よかモン市場の場所はこちら↓
アミュプラザくまもとや肥後よかモン市場の提携駐車場を利用した場合、
飲食代に応じて割引サービスを受けることができます^^
割引サービスを受ける際には、
駐車券が必要となるので、車を降りる際には
駐車券の持参をお忘れなく♪
メニュー
『豚肉料理ぼたん』のメニューは、屋号でわかる通り豚肉を使った料理！
豚肉を使った料理オンリー！
かつ丼・とんテキ・とん唐・かつカレー。
メニューの種類は少ないけど、どれも美味しそう。
ご飯は大盛無料だそうです♡
とん唐って珍しいね！
そしてそして！最近急に流行ってますね。
とじないカツ丼！
熊本県内のお店でも食べられる店が、いくつか登場してる様子ですが…
ここ豚肉料理ぼたんアミュプラザくまもと店にもありましたよ^^
まだまだ、このタイプのカツ丼…いろいろなお店に登場しそう！と個人的には思ってる(笑)
ここでも『とじてないカツ丼』という商品名で、おすすめメニューとなってました。
今回OPENした豚肉料理ぼたんというお店は、チェーン店なのかな？と少し調べてみたけど、これについてはわかりませんでした💦
アミュプラザくまもとの公式サイトにも、公式サイトなどの記載がなかったのでチェーン店じゃないのかなぁ⁈
この辺は、情報不足でごめんなさい^^;
フードコートグルメを紹介する際、毎度毎度言っちゃってるけど、近年の商業施設のフードコートは広々してて明るく快適で気軽に利用しやすい。
そして、複数人で行った時とか、ジャンルが違うものを食べたい気分の時でも、別々のお店でそれぞれ注文して一緒に食べられるのが良いよね♡
しかも、アミュプラザくまもとのフードコートは景色が綺麗な席があるんですよね♪
窓際の席は人気で座れないこともあるけど、今回は窓際の席を確保できた♪
ここからの景色は、これまた毎度言ってるけど、熊本駅周辺の都会化した景色がなんかワクワクするので好き。
豚肉料理ぼたんアミュプラザくまもと店も、ほかのお店同様、注文カウンターで注文・支払いを済ませると読み出しブザーを渡されるので、ブザーが鳴るのを待ち受け取るセルフスタイルです。
とじてないカツ丼
今回私が注文したメニューは！
最近、熊本県内でも度々話題となって気になってたグルメ。
とじないかつ丼！
コーラも一緒に注文しちゃいました♪
こちら豚肉料理ぼたんアミュプラザくまもと店では、『とじてないカツ丼』と更に具体的なメニュー名^^;
説明するまでもなく、卵でとじるカツ丼ではなく、卵の上にカツが乗ったカツ丼。
これを食べれるお店が、熊本県内でもいくつか登場してますね^^
即行こう！と思ってたのに、もたついてたらテレビなどで紹介された店が多く、混雑してる様子なので行けておらず、ここ豚肉料理ぼたんアミュプラザくまもと店で初めて注文してみた。
豚肉料理ぼたんアミュプラザくまもと店の『とじてないカツ丼』には、特製タレと天草の塩がベースでついてきます。
ほかにも色々な種類の調味料が受け取り口に置いてあり、セルフで好きなソースなどを取って良いとのこと。
2種類のお漬物や熊本県民お馴染みの『御飯の友』なども置いてありました。
これは色々なパターンで食べることができて嬉しい^^
今回私はベースの特製タレと天草の塩のほか、味噌ダレを選んだけど、ソースを入れるお皿も置いてあるので、もっとたくさんの種類を使うこともできますよ^^
サクっと揚がったとんかつの豚肉が柔らかい♪
簡単に噛みきることができるのは嬉しい！
1口ずつ噛みきって、いろいろな調味料を使って味変が何度も楽しめる(笑)
特製タレは、サラっとしたソース。
これも美味しいけど、個人的に好きだったのは天草の塩で食べる豚カツ。
もともと塩が好きということもあるかなぁ？
これイイ♡
セルフコーナーに置いてあった、岩塩と食べ比べしても面白かったかも⁈と…あとで思った^^;
更に、ベースに追加して自分で選んだ味噌ダレ。
これも好きだなぁ♪
塩と味噌ダレを中心に食べました。
って、このタイプのカツ丼…どうやって食べるのが正解なのかな^^;？
私のように豚カツに何かソースなどをつけて、ご飯を別々に食べるのか？
それともソースなどをつけてご飯も一緒に食べるのか？
何もつけないでご飯と一緒に食べたり、時にはソースをつけて食べたりするのか？
きっと、正解はないんでしょう(笑)
好きなように好きなスタイルで！
私は…もともと丼よりご飯とおかずは別が良いタイプなので、別々に食べるスタイルが好きかな。←なぜカツ丼を頼んだ？(笑)
出汁感たっぷりの玉子と、ご飯にも少しタレ(出汁)がかかってました^^
新感覚のかつ丼、美味しかったです。
今回3種類で食べたけど、もっと色々な調味料で味変を楽しんでみたい♡
豚肉料理ぼたん店舗詳細情報
既に配布が終了してますが、OPEN記念として100円の割引券をGET！
8月末まで使えるとのことなので、期間中にまた行ってみよかな♪
ちなみに、こちらの店舗はイベント途中でのOPENだったからか対象外となってるようですが、7月末までアミュプラザくまもとでは、アミュプラザくまもと内の飲食店のナンバー１を決める【AMU-1グランプリ】が開催されてますよ^^
詳しくはヤフークリエイターズプログラムの方で紹介してるので、別記事をご覧ください。
- PayPay払いのほか複数のキャッシュレス決済に対応
住所：熊本市西区春日3-15-26
アミュプラザくまもと6階
うまかモンテラス内
電話：096-227-6277
営業時間：10:00～20:00
定休日：なし
アミュプラザくまもと内の飲食店は、6階・6階フードコート・7階に分けてまとめ記事を載せてます^^
6階飲食店
今回この豚肉料理ぼたんがOPENしたとのことなので、こちらも変更しておきます^^
6階フードコート
7階飲食店
招待していただくことはありますが
掲載店舗から金銭を受け取り書いている
記事は、一切ありません。